Missouri Mule (şimdi Beaux) kapılarını ilk kez 1935 yılında Hans K. Lund (fotoğrafa bakın) tarafından o zamanlar soda barı olan mülkün satın alınmasının ardından açtı. Sekiz yıl sonra 1953'te Hans, barı Berkeley polis memuru Wayne Knutila'ya satacaktı, o da on yıl sonra 1963'te barı bir kez daha satacaktı. Bar kısa bir süre için hızla kapatıldı, genişletildi, yeniden markalandı ve aynı yıl içinde kapılarını resmen yeniden açtı. San Francisco'nun Gay Tarihinde Katırların yerini güvence altına alan, San Francisco'nun ilk açık eşcinsel barlarından biri olarak. O zamandan bu yana bar birkaç kez sahibini ve isimlerini değiştirdi ancak Castro ve LBGTQ topluluğunun gururlu simgesi olmaya devam ediyor