Hamptons'ın simgesi olan Istakoz Rulo Restoranı"Lunch" olarak bilinen , 1965'ten beri taze, lezzetli deniz ürünleri servis ediyor. Amagansett'te bulunan bu LGBTQ+ dostu mekan, yumuşak ıstakoz etiyle dolu ve mükemmel şekilde baharatlandırılmış imza ıstakoz rulolarıyla ünlüdür. Menüde ayrıca istiridye çorbasından kızarmış karidese kadar çeşitli klasik deniz ürünleri yemekleri ve deniz ürünlerini sevmeyenler için seçenekler de yer alıyor.

Retro lokanta atmosferi, sıcak misafirperverliği ve yaz esintisinin tadını çıkarmak için mükemmel açık hava oturma alanıyla Lobster Roll, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir. İster hızlı bir atıştırmalık ister rahat bir yemek isteyin, bu sevilen mekan, Hamptons'ın tipik bir yemek deneyimi sunar.