Marble

Marble, Johannesburg'ta bulunan bir gay dostu restorandır. Rosebank'ın Keyes Art Mile'da yer alan restoran, Güney Afrika'nın açık ateşte pişirme geleneği üzerine odaklanıyor ve mekanın odak noktası büyük bir ahşap ateşli ızgara. Yemekler etin ötesine geçiyor, kömür üzerinde pişirilen balık, kümes hayvanları, sebzeler ve ekmekleri kapsıyor.

Yemek odası parlatılmış ve çağdaş, dikkatli hizmet ve şehri kapsayan manzaralar ile eşleştirilmiş. Dikkatlice seçilmiş bir şarap listesi, seçilen uluslararası markalarla birlikte üst düzey Güney Afrikalı üreticileri vurguluyor.